Elite Béta 4
Nec pluribus Impar




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 Carte de l'établissement

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dracula
Faudrait voir à se calmer !!!!!!!!!
Faudrait voir à se calmer !!!!!!!!!
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MessageSujet: Carte de l'établissement   Sam 4 Avr - 14:07

Petits Déjeuners




Petits pains au chocolat : 0.70 barélites
croissants au beurre, sucrés ou feuilletés : 0.70 barélites
Lait chaud ou froid : 5 barélites
Chocolat chaud ou froid : 5 barélites
200 gr corn flakes : 2 barélites
omelette : 10 barélites
oeuf à la coque (1) : 5 barélites
oeufs sur le plat (2) : 10 barélites
Jus d'orange avec puple : 1barélite
Jus de pamplemousse rose ou blanc :1 barélite

Petits Déjeuners à l'anglaise

oeufs au bacon : 15 barélites
saucisse grillée - haricots sauce tomate : 3 barélites
Plum Pudding : 0.80 barélites

ENTREES

Nos Salades

Salade de la Mer : 10 barélites
salade, crevettes, calamars, scampis, olives, tomates
Salade façon du Chef : 10 barélites
salade, pommes, morceaux de poulet, fromage, sauce tomate,
Salade méditerrannéenne : 10 barélites
salade, tomates, anchois, oignons, poivrons, olives, sauce à l'ail

Magrets de canard : 6 barélites
Toast au foie gras : 10 barélites
Toast au caviar d'esturgeon de l'Oural : 60 barélites
La Marmite du Pêcheur : 20 barélites
rouget, espadon, lotte, saumon, calamars, scampis, moules, crevettes
Soupe de légumes frais du potager : 15 barélites
carottes, aubergine, céleri, tomates et poireaux

Carottes, céleri, choux rapé : 5 barélites la portion

Plats de Résistance

moules nature : 20 barélites
moules au vin blanc : 25 barélites
moules à l'ail ( avec ou sans crème) : 25 barélites
moules à l'estragon : 25 barélites

Raclette Maison

1 personne : 20 barélites
2 personnes : 25 barélites
3 personnes : 30 barélites
4 personnes : 35 barélites

* * * * *

sushis au caramel : 10 barélites
foie gras de canard ou d'oie : 20 barélites
cailles sauce champagne brut : 15 barélites
steak de boeuf, sauce bourguignonne : 20 barélites
steak de biche sauce poivrade : 22 barélites
petites côtes d'agneau grillées au feu de bois :22 barélites
sanglier sauce forestière : 22 barélites
filet d'autruche sauce du chef : 22 barélites
boeuf orloff : 22 barélites
lotte à la kahlan : 25 barélites
moules, crevettes, sauce bière de garde
lotte mode bonniejaja : 25 barélites
sauce crème oseille du potager, cueilli frais au petit matin
spaghettis carbonara, bolognèse ou napolitaine : 15 barélites
nos grillades et brochettes au feu de bois : 20 barélites

accompagnement
de frites, croquettes, gratin dauphinois, pommes vapeurs, pommes au
four, riz, pâtes, pain et beurre au sel de guerande

supplément moutarde, mayonnaise ou ketchup : 2 barélites

Pizza ELITE au feu de bois : 10 barélites

Athéna : tomate, Feta
Vésuve : tomate, jambon , fromage
Margharita : tomate, jambon, olives
Napolitaine: tomate, jambon, fromage, anchois, olives
4 fromges : tomate, bleu, fromage, mozzarella, chèvre
Végétarienne: tomate, fromage, champignons, olives, poivrons, maïs
Océane: crème fraiche, moules, crevettes, calamars
Reine: tomate, jambon, fromage, champignons, oeufs
Bolognèse : tomate, sauce bolognèse, jambon
Savoyarde : tomate, fromage, reblochon, lardons, pomme de terre
Indienne: tomate, chorizo, poulet, curry
Kebab: tomate, aïoli, jambon, oignons, dinde, et poulet frits
Royale: Tomate, pignons, magrets de canard, olives, fromage
Tarte à l'ancienne : crème fraiche, jambon, oignons, lardons, emmenthal
Bloody white: moitié tomate jambon, fromage, moitié crème fraiche, reblochon, oignons
Fruité gourmande: tomate, ananas, olives, miel d'accacia, flambée au manzana
94: tomate, caviar de Russie, confit d'igname d'Afrique, fromage de hollande, tapenade grecque

les ELITE burgers : 5 barélites

jambon beurre : pain, beurre, jambon
fromage beurre: pain, beurre, fromage
Kebab: pain, tomate, salade, dinde et poulet frits
jambon du pays : pain, beurre, jambon du pays
Américain saucisses : pain, beurre, saucisses
Américain frites : pain,beurre, frites
Dagobert: pain, beurre, mayonnaise, salade, jambon, fromage, oignon, cornichon, tomate

Nos spécialités de poulet

Aux peanuts
A la Tequila
A la Menthe
A la sauce crevettes
A la sauce aux champignons
Aux bananes flambées

Nos sauces

beurre : 1.5 barélites
creme :2 barélites
aux herbes (persil, basilic) : 2 barélites
mayonnaise : 2 barélites
ketchup : 2 barélites
moutarde : 2 barélites
au poivre : 2 barélites
vinaigrette : 2 barélites
aux noix de cajou pimentées : 3 barélites
bechamel : 3 barélites
fromage : 3 barélites
A la demande : 3 barélites

LES DESSERTS

Pralines glacées à la façon du Chef : 15 barélites
Gateau au chocolat : 15 barélites
Crème fouettée par le Chef : 15 barélites
Bol de glaces saveurs variées : 5 barélites
Ile flottante : 10 barélites
Omelette norvégienne flambée à l'alcool de poires : 30 barélites
Compote de pommes a la cannelle ou a la vanille : 10 barélites
semoule au caramel : 10 barélites
Crème brulée : 15 barélites

CARTE des boissons

lait de Pingwin, de chèvre ou de vache : 2 barélites
lait de lama ou d'ornithorynque : 5 barélites
eau de source, de fontaine ou de montagne : 0.5 barélites
Café, thé, capuccino, expresso, tisane 2.5 barélites
Coca, soda, Ice tea, etc .... : 2 barélites



les Cocktails

cette liste n'est pas exhaustive, vous pouvez commander les cocktails que vous souhaitez, selon votre imagination

gazlord cocktail : si étonnant, qu'il vous fera monter au ciel ! grenadine , soho, vodka
acapulco : rhum, cointreau, jus de citron, café, blanc d'oeuf
bloody Mary : vodka, jus de tomate, tabasco, sauce worcestshire
piscine : gin, cointreau, jus de citron, jus de pamplemousse, curaçao,
tequila paf : téquila, eau gazeuse ( à remuer fortement et à boire vite)
artillery punch : whisky, vin, rhum, liqueur d'abricot, gin, thé, jus d'orange
pink cadillac : grand marnier, téquila, grenadine
mona lisa : gin, chartreuse, vin rouge, campari
B-52 : liqueur de café, baileys, cointreau
whitewolf (punch acidulé) : rhum ambré, jus d'orange, quartiers d'orange, de citron, de pamplemousse, et de pomme verte
punch : rhum, jus d'orange, sucre, quartiers de papaye bien mure, de pomme rouge, d'oragne , de banane
mojito : rhum blanc, jus de citron vert, une cuilleré de feuilles de menthe hachée, eau gazeuse
coochie :vodka, cola, jus d'orange
vitriol : absynthe, jus de citron, un morceau de sucre
kisscool : rhum, un bonbon Kisscool, quelques gouttes de citron
mushu givré : jus de litchi et de mangue, le tout en granité
bolow jobs : vodka, baileys
cupa libre : rhum, cola

Les Alcools : 5 / 10 barélites

BALVENIES le Porto 93
Vieilli 12 ans en fût de chêne + 6 ans en fût vieux porto

pineau des Charentes
armagnac
marsala ( amande ou oeuf )
muscat
vodka
cidre
cognac
cointreau
manzana
malibu
soho
tequila
xères
curaçao
liqueur en tous genres
Grand marnier, Rhum (blanc et ambré)

WHISKY :

JB
Johnny Walker étiquette noire
Chivas Regal 25 ans d'âge

saké
vodka redbull, vodka noire, vodka rouge
pastis, Ricard, anisette

les Bières

l'abus de bière est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

bières blondes : 5 barélites

1164
kronenbourg
heineken
affligem
pelforth blonde

brunes et ambrées : 5 barélites

kasteel beer
ek 28
guinness
pelforth brune ou ambrée
grimbergen double

bières aromatisées : 8 barélites

smirnoff Ice
kriek foudroyante
pomme foudroyante
desperado
kriska
Oko

bières belges : 9 barélites

jupiler, la blonde que les hommes préfèrent
chimay
orval
leffe,blonde, brune, ambrée
bellevue cerise
bellevue framboise
mort subite
délirium
Bush

les Vins

rouges
Château Lafitte : 80 barélites
Château Margot : 70 barélites
Saint Emilion : 60 barélités
Côte de Bourgogne : 70 barélites
Château Petrus : 80 barélites

blancs

Château Yquem : 190barélites
Rose de l'écrivain : 60 barélites
Sauterne : 75 barélites
Gewurztraminer : 50 barélites
Château Comarque : 80 barélites
Monbazillac : 60 barélites
Jurançon sec : 25 barélites

rosés

Bellingham : 35 barélites
Domaine de Lauroux : 35 barélites
Château de Liseunes : 35 barélites
Rosé de Sigoulès : 20 barélites

Champagnes

Dom Pérignon : 85 barélites
Château Cristal : 85 barélites
Château Lafitte : 60 barélites
Château Lallemand : 60 barélites

Château Jeanmaire : 60 barélites
Varnier - Fannière : 75 barélites
Dom Ruinart : 200 barélites
Veuve Clicquot : 195 barélites

Petits grignotages

kinder, pingui ou délice : 2 barélites
esquimau chocolat ou vanille : 3 barélites
popcorn : 5 barélites
chips : 3 barélites
chocolat : 2 barélites

le bar vous offres ces suppléments, à vos frais

juke-box : 2 barélites la chanson
Menu de luxe : 80 barélites voir détail ci après
entrée au jaccuzzi : 5 barélites
chambre d'hôtel : 30 barélites
petit déjeuner complet : 25 barélites

La Papeterie

ticket de loto : 2 barélites
millionnaire, morpion, etc ..... 2 barélites le ticket
les potins du beta 4 : 6 barélites
Les nouvelles de l' Univers : 8 barélites
magazines variés : 4.50 barélites

Salle de jeux

flipper : prix - 1 crédit = 1 barélite
2 crédits = 2 barélites
5 crédits = 3.50 barélites
baby foort (les 5 balles) : 3.50 barélites
billard (par joueur) : 1.50 barlélites
distributeur de boissons (la canette) : 3 barélites
machine à sous : 1 barélite

La Salle de Sports

massage ( 1/2 heure) : 10 barélites
vélo ou tapis roulant : 8 barélites
poids et haltères : 5 barélites
gymnastique : 5 barélites

MENU DE LUXE

Salade Royale : 20 barélites
salade verte, champignons, céleri, tomates, crème
Cailles de Nouvelle Calédonie, sauce champignons : 30 barélites
Velouté de légumes et de champignons : 20 barélites
Sorbet a la pomme, flambé au Porto Cabernais : 10 barélites
Sabayon au vin blanc : 10 barélites

carte des plats japonais

sushis : 10 barélites
makis : 10 barélites
sashimis : 10 barélites
bol de riz : 5 barélites
shakes : 10 barélites
ikuras : 12 barélites
shushis entourés d'algues croustillantes et oeufs de saumon
tamago : 12 barélites
omelette aus sushis
sukiyaki : 30 barélites
boeuf sauté, tofu et nouilles de blé cuits au wok
brochette de poulet épicé : 8 barélites
soupe de moules : 10 barélites
tempuras : 8 barélites
riz avec lamelles de riz sauté en sauce : 15 barélites
sorbet au saké et au kiwi : 3 barélites
bol de sorbet au thé fruité : 8 barélites
bière à l'alcool japonais : 5 barélites
thé vert : 5 barélites
thé à la pomme, à la rose, au kiwi ou a la cannelle : 6 barélites

la
maison ne reculant devant aucun sacrifice afin de satisfaire sa
nombreuse clientèle, tout ce qui ne figure pas à la carte, sera ajouté
sur commande



HAVE FUN

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